BÀN ĐÔNG GIÁN TIẾP

Bàn đông gián tiếp thuộc dòng sản phẩm bàn đông công nghiệp với cơ chế làm lạnh để bảo quản thực phẩm không bị hư và mất độ tươi ban đầu. loại này được các nhà ẩm thực, các nhà hàng và các gian hàng ăn uống sử dụng để bảo quản thực phẩm tốt hơn. Hãy cùng đến với Vinalife Việt Nam để cùng tìm hiểu những giá trị mà nó mang lại.

Giới thiệu về bàn đông gián tiếp công nghiệp

Bàn đông gián tiếp là gì? đây là một thiết bị đông lạnh sử dụng hệ thống làm lạnh gián tiếp để bảo quản thực phẩm, loại bàn đông này hoạt động dựa trên nguyên tắc khác so với loại bàn đông trực tiếp là sử dụng quạt thổi hơi lạnh được để bên trong thân tủ qua các cửa dẫn, giúp truyền hơi lạnh đến ngăn chứa thực phẩm, chẳng hạn như khay, kệ và các hộp đựng.

Đặc điểm của bàn đông gián tiếp

Thiết kế của bàn đông gián tiếp: với thiết kế tủ lớn và nhiều ngăn đựng và hộp đựng thực phẩm khác nhau để lưu trữ thực phẩm đông lạnh. kích thước và dung tích của nó cũng to hơn so với các loại bàn đông trực tiếp, do vậy lượng đồ lưu trữ cũng nhiều hơn.

Hệ thống làm lạnh gián tiếp: Bàn đông gián tiếp sử dụng hệ thống làm lạnh gián tiếp, trong đó một tủ đông nhỏ (gọi là tủ đông giữa) được đặt bên trong tủ đông lớn. Tủ đông giữa là nơi thực phẩm được đặt để đông lạnh, trong khi tủ đông lớn tạo ra không khí lạnh để bảo quản thực phẩm.

Nguyên lý chuyển nhiệt: Bàn đông gián tiếp hoạt động dựa trên nguyên lý chuyển nhiệt gián tiếp. Nhiệt độ lạnh được tạo ra trong tủ đông lớn được truyền vào tủ đông giữa thông qua các ống dẫn nhiệt hoặc tấm lạnh, làm cho thực phẩm trong tủ đông giữa đông lạnh.

Bảo quản thực phẩm lâu dài: Với hệ thống làm lạnh gián tiếp, bàn đông gián tiếp có khả năng bảo quản thực phẩm lâu dài. Nhiệt độ trong tủ đông giữa thường được duy trì ở mức đông lạnh sâu, giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và bảo quản chất lượng thực phẩm trong thời gian dài.

Đa dạng chức năng: Bàn đông gián tiếp thường có nhiều chức năng và tính năng bổ sung. Một số mẫu có thể điều chỉnh nhiệt độ, chế độ tái tạo nhanh, hệ thống quạt thông gió hoặc chế độ thông minh đảm bảo năng suất và hiệu quả tối ưu.

Tiết kiệm năng lượng: Vì hệ thống làm lạnh gián tiếp, bàn đông gián tiếp thường tiêu thụ ít năng lượng hơn so với bàn đông công nghiệp trực tiếp. Việc giảm thiểu tiếp xúc trực tiếp giữa không khí lạnh và thực phẩm trong tủ đông giữa giúp tiết kiệm năng lượng và giảm thiểu sự mất mát nhiệt.

Độ tin cậy cao: Bàn đông gián tiếp thường có độ tin cậy cao và tuổi thọ dài. Với hệ thống làm lạnh gián tiếp và thiết kế chắc chắn, chúng thường hoạt động ổn định và đáng tin cậy trong môi trường công nghiệp.

Công dụng của tủ bàn đông quạt gió cánh inox

Tủ bàn đông gián tiếp được sử dụng rộng rãi ở các nhà bếp của các nhà hàng, khách sạn, hàng quán,… đây là một sản phẩm tốt dùng để bảo quản thực phẩm mà nhiều hộ kinh doanh ẩm thực không thể bỏ qua.

• Dùng để bảo quản các nguyên liệu thực phẩm đã được sơ chế như các loại thực phẩm đã sơ chế để chuẩn bị chế biến món ăn hoặc các loại thực phẩm đã chế biến chín.
•  Với các ngăn đông của tủ bàn đông quạt gió cánh sẽ được dùng để bảo quản các loại thực phẩm tươi sống như các loại hải sản, thịt…Không chỉ bảo quản các loại thực phẩm chế biến, tươi sống mà tủ còn có thể sử dụng để làm đông kem.
• Để đảm bảo các thực phẩm tươi lâu với thiết bị tủ bàn đông quạt gió cánh inox bạn cần lưu ý nhiệt độ bên trong bàn luôn được ổn định, đủ nhiệt độ quy định để đảm bảo được thực phẩm tươi sống luôn được bảo quản an toàn, không tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.

Vì sao bạn nên lựa chọn Vinalife Việt Nam là nơi mua hàng và sử dụng dịch vụ khi có nhu cầu với bàn đông gián tiếp công nghiệp.

Công ty CP DV TM VINALIFE chuyên cung cấp các thiết bị phục vụ cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp như: Tủ nấu cơm, tủ sấy bát, tủ mát công nghiệp, máy làm đá công nghiệp… cùng các thiết bị phụ trợ cho nhà ăn công nghiệp. Với đội ngũ nhân viên trẻ trung và được đào tạo bài bản, chúng tôi luôn ưu tiên lợi ích của khách hàng, đề cao uy tín chất lượng và mang đến cách phục vụ tốt nhất.

Sản phẩm tủ bàn mát, bàn lạnh nói chung và Tủ bàn đông quạt gió cánh inox 1.2m nói riêng được  VINALIFE sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến, đảm bảo chất lượng cao cấp. Chúng tôi không chỉ nỗ lực mang đến cho khách hàng sản phẩm đúng với cam kết, mà còn cung cấp các dịch vụ hậu mãi như: bảo hành, bảo trì, sửa chữa.

Báo giá bàn đông gián tiếp Vinalife Việt Nam:

Sản Phẩm	Bảng giá
Bàn Lạnh Berjayra Cánh Inox 1m2	18.150.000 VND
Tủ Bàn Đông Quạt Gió Cánh Inox 1.2m	21.500.000 VND
Tủ Bàn Đông Quạt Gió Cánh Inox 1.5m	24.000.000 VND
Tủ Bàn Đông Quạt Gió Cánh Inox 1.8m	25.500.000 VND

Địa chỉ mua bàn đông gián tiếp giá rẻ Vinalife Việt Nam

Địa chỉ: Lê Trọng Tấn, Hà Đông, Vietnam

Số điện thoại: 097 259 63 63

Fanpage: https://www.facebook.com/Vinalifevietnam68/

Email: vinalifevietnam79@gmail.com

Tóm lại bàn đông gián tiếp là một sản phẩm được nhiều nhà hàng, khách sạn và các hộ kinh doanh ẩm thực lựa chọn sử dụng để bảo quản thực phẩm, để biết thêm thông tin chi tiết hãy liên hệ với Vinalife Việt Nam để nhận được nhiều chương trình ưu đãi.