BÀN ĐÔNG TRỰC TIẾP
Ngày nay bàn đông trực tiếp đang được rất ưa chuộng, bởi sự tiện lợi mà nó mang lại cho nhiều nhà kinh doanh ẩm thực, siêu thị, cửa hàng tươi sống, do sự bảo quản của tủ đông mang lại giúp cho thực phẩm không bị hư và đảm bảo được độ tươi hoàn hảo. hãy cùng Vinalife Việt Nam khám phá những thông tin dưới đây.
Bàn đông trực tiếp là gì
Bàn đông trực tiếp là gì? đây là loại bàn được gọi với cái tên khác là bàn làm lạnh công nghiệp, là một thiết bị được sử dụng trong các ngành thực phẩm nhằm mục đích đông lạnh thực phẩm và bảo quản, duy trì độ tươi sống của các loại thực phẩm như thịt, cá, hải sản,…tủ đông sẽ làm nhiệt độ phòng xuống -18℃ trong thời gian.
Đặc điểm của bàn đông trực tiếp
Tốc độ đông lạnh nhanh chóng: để nói một trong những đặc điểm đặc biệt của bàn đông này là khả năng đông lạnh một cách nhanh chóng xuống mức an toàn trong thời gian ngắn điều đó giúp đảm bảo sản phẩm luôn ở trạng thái tươi ngon và giữ nguyên chất lượng từ lúc mới bỏ vào.
Thiết bị làm lạnh mạnh mẽ: hệ thống làm lạnh của bàn đông trực tiếp sử thiết bị làm lạnh mạnh mẽ, thường với các hệ thống làm lạnh bằng hơi lạnh và làm lạnh bằng điện. Các loại bàn đông trực tiếp sẽ tùy thuộc vào loại sản phẩm khác nhau để sử dụng công nghệ làm lạnh khác nhau.
Bề mặt bên trong tủ đông trực tiếp: Bề mặt bên trong khá rộng, để có thể chứa được nhiều thực phẩm, bề mặt của tủ được làm từ những vật liệu cao cấp chống thấm nước và chịu được nhiệt độ thấp, Bề mặt phẳng còn có thể giúp dễ dàng sắp xếp các loại thực phẩm.
Cửa tủ và miếng đệm kín khí: cửa tủ bàn đông được làm từ vật liệu inox cao cấp giúp cách nhiệt tốt không bị ngăn nhiệt độ lạnh và đảm bảo chống gỉ, bào mòn. Miếng đệm kín khí có chức năng quan trọng trong việc đóng/mở ngăn ngừa khí lạnh thoát ra ngoài và cũng không cho không khí bên ngoài bay vào, điều này rất tốt cho việc tiết kiệm điện năng.
Chất liệu chất lượng cao: Cánh inox của bàn lạnh không chỉ mang lại vẻ đẹp sang trọng mà còn tăng độ bền, chống lại ảnh hưởng của những tác nhân bên ngoài và đảm bảo sự an toàn cho thực phẩm.
Công dụng của bàn đông công nghiệp trực tiếp
Bảo quản thực phẩm: các loại bàn đông trực tiếp có hệ thống bảo quản và duy trì nhiệt độ thích hợp sau khi thực phẩm đã được đông lạnh và người dùng có thể thiết lập chế độ nhiệt tùy ý để có thể giữ thực phẩm đông lạnh trong thời gian dài mà không bị ảnh hưởng hay tổn hại đến chất lượng sản phẩm.
Tiết kiệm thời gian: bàn đông lạnh trực tiếp có chế độ đông lạnh nhanh, điều này rất tốt cho việc tiết kiệm thời gian trong quá trình chuẩn bị và sản xuất thực phẩm. Bởi nhờ vào khả năng động lạnh cực nhanh làm cho thực phẩm được bảo quản một cách hiệu quả.
An toàn thực phẩm: bàn đông công nghiệp trực tiếp thường giúp đảm bảo an toàn thực phẩm cực kì cao bởi với chế độ làm lạnh nhanh chóng, điều này sẽ ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây hại, do vậy thực phẩm của bạn khi được rã đông luôn đảm bảo về độ an toàn thực phẩm.
Dễ dàng quản lý và vệ sinh: Các loại bàn đông trực tiếp của Vinalife thường được thiết kế hiện đại dễ dàng tháo ráp do vậy việc vệ sinh rất dễ dàng. bởi vệ sinh bàn đông là một điều cực kỳ quan trọng trong việc ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn.
Những lưu ý khi sử dụng bàn đông lạnh trực tiếp
- Trước khi sử dụng máy đông công nghiệp trực tiếp bạn phải đọc kỹ hướng dẫn sử dụng hoặc hỏi đội ngũ nhân viên Vinalife để nhận được những tư vấn về cách sử dụng
- Phải thường vệ sinh định kỳ cho tủ đông, điều này quan trọng trong việc đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và phải dùng những chất tẩy rửa phù hợp và tuân thủ quy trình vệ sinh đúng cách
- Vị trí các tủ đông phải cách tường tầm 10 – 15 cm
- Cài đặt chế độ đông lạnh phù hợp, không được tùy tiện chỉnh nếu mình không biết, do điều này sẽ ảnh hưởng đến thực phẩm của bạn
Lý do lựa chọn mua bàn đông trực tiếp tại Vinalife Việt Nam
Công ty CP DV TM VINALIFE chuyên cung cấp các thiết bị phục vụ cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp như: Tủ nấu cơm, tủ sấy bát, tủ mát công nghiệp, máy làm đá công nghiệp… cùng các thiết bị phụ trợ cho nhà ăn công nghiệp. Với đội ngũ nhân viên trẻ trung và được đào tạo bài bản, chúng tôi luôn ưu tiên lợi ích của khách hàng, đề cao uy tín chất lượng và mang đến cách phục vụ tốt nhất.
Sản phẩm tủ bàn mát, bàn lạnh nói chung và bàn salad nói riêng được công ty Vinalife sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến, đảm bảo chất lượng cao cấp. Chúng tôi không chỉ nỗ lực mang đến cho khách hàng sản phẩm đúng với cam kết, mà còn cung cấp các dịch vụ hậu mãi như: bảo hành, bảo trì, sửa chữa
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Lê Trọng Tấn, Hà Đông, Vietnam
Số điện thoại: 097 259 63 63
Fanpage: https://www.facebook.com/Vinalifevietnam68/
Email: vinalifevietnam79@gmail.com
Tóm lại, bàn đông trực tiếp có công dụng trong việc bảo quản thực phẩm, giúp đảm bảo an thực phẩm, tiết kiệm thời gian và dễ dàng quản lý và vệ sinh. Đây là một thiết bị không thể thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm để đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm. Hãy liên hệ ngày với Vinalife Việt Nam để nhận được những tư vấn về sản phẩm và ưu đãi ngay.
