TỦ NẤU CƠM BẰNG ĐIỆN CÔNG NGHIỆP CHÍNH HÃNG

Tủ nấu cơm bằng điện hay còn được gọi là tủ hấp cơm, được sử dụng phổ biến tại các cơ sở âm thực, bởi tính năng hiện đại và hiệu suất hoạt động lớn có thể đáp ứng nhu cầu cung cấp lượng lớn cơm. Một số công dụng khác như có thể dùng để hấp các món khác như gà, thịt, cá, chả,… Hãy cùng Vinalife Việt Nam tìm hiểu thông tin chi tiết ngày bên dưới.

Tủ hấp – Tủ nấu cơm bằng điện là gì? 

Tủ nấu cơm bằng điện hay còn gọi là tủ hấp cơm công nghiệp bằng điện , là thiết bị chuyên dùng để nấu cơm và nấu hấp đa năng các loại thực phẩm khác bằng cách sử dụng năng lượng điện, nó được thiết kế đặc biệt để nấu cơm một cách nhanh chóng tròng các nhà hàng, khách sạn, căng tin,…

Tủ hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng hệ thống thanh nhiệt để đun nóng nước ở khoang chứa. Khi nước sôi sẽ bốc hơi nóng lên khắp các khay, kết hợp với áp suất cao trong tủ làm chín thực phẩm nhanh chóng. Nhờ vậy, thực phẩm không chỉ hấp chín nhanh mà còn chín hơn, giữ trọn vẹn được hương vị và các chất dưỡng chất trong món ăn.

Đặc điểm của tủ nấu cơm bằng điện công nghiệp 

Để vận hành tốt thì một chiếc tủ nấu cơm sẽ được cấu tạo như thế nào hãy cùng nhau tìm hiểu nhé.

Thân vỏ tủ nấu cơm 

• Tủ có thiết kế dạng hình hộp chữ nhật đứng, gọn gàng, phù hợp đặt ở nhiều vị trí mà không làm tốn diện tích. 
• Tủ được làm hoàn toàn từ inox cao cấp, bền bỉ với 2 lớp vỏ và 1 lớp foam cách nhiệt ở giữa. Thiết kế này vừa giúp hạn chế tiêu hao nhiên liệu, vừa đảm bảo an toàn cho người dùng.

Cửa tủ nấu cơm

Cánh của tủ cơm điện cũng được làm từ 3 lớp giống như vỏ tủ. Trên cánh cửa tủ được thiết kế các tay khóa xoay, giúp cánh cửa tủ luôn được đóng chặt giúp an toàn khi sử dụng tủ.

Tay khóa còn được bọc một lớp nhựa, giúp bạn khi cầm vào không bị nóng.Bên cạnh đó cửa tủ còn được thiết kế gioăng cao su giúp tủ được đóng kín hơn, không bị xì hơi.

Bên trong tủ nấu cơm bằng điện

• Bên trong tủ nấu cơm công nghiệp được thiết kế các rãnh xếp kha , được bố trí khoảng cách hợp lý dùng để bỏ các khay nấu hấp thực phẩm và để đảm bảo hơi nhiệt lan tỏa đều đến tất cả các khay. 
• Ngoài ra có khoang chứa nước là nơi nước sẽ được đun sôi để làm chín thực phẩm. Bên trong buồng nước còn được lắp đặt cả dụng cụ gia nhiệt còn được gọi là thanh nhiệt tủ nấu cơm.
• Phao cấp nước giúp kiểm soát và tự động bơm nước vào khoang, đảm bảo nước luôn duy trì ở mức ổn định trong suốt quá trình tủ hoạt động, tránh tình trạng nước cạn làm cháy thanh nhiệt.

Một số bộ phận chi tiết khác.

 Đồng hồ báo nhiệt:  được lắp trực quan trên thân tủ, thông báo mức nhiệt chính xác, giúp người dùng kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ nấu dễ dàng.

Van sụt áp tự động:  sẽ tự động xả áp nếu áp suất trong tủ tăng quá cao, đảm bảo an toàn.

Bánh xe: Được làm bằng nhựa , có thể chịu được trọng lượng lớn, khi di chuyển sẽ không gây ra tiếng ồn.

Hướng dẫn sử dụng tủ nấu cơm dùng điện

Kiểm tra tủ trước khi vận hành:

• Phải đảm bảo nước cấp vào tủ đã được kết nối, phao đã được mở.
• Nhấn quả bóng phao xem nước có chảy vào tủ không, đảm bảo không bị kẹt, không rỉ nước.
• Đảm bảo đường cấp điện chắc chắn an toàn.

Quy trình nấu cơm

• Vệ sinh các khay nấu
• Vo gạo, cho gạo và nước vào khay, lượng nước trong khay cho bằng lượng nước như nấu cơm bình thường, tỷ lệ gạo vs nước được tính trung bình: 3kg gạo / 2,4L nước.
• Đóng cửa tủ
• Tiến hành vận hành:

Khi nấu bằng điện:

• Vặn núm màu cam trên mặt tủ, vặn lên 65 – 70 phút.
• Bật aptomat lên, đèn xanh sáng báo tủ đã hoạt động, đèn báo đỏ báo hiệu tủ đang có điện
• Hết thời gian, aptomat tự động nhảy xuống, đèn xanh tắt báo đã kết thúc 1 mẻ nấu, chờ khoảng 3 – 5 phút để áp suất hơi trong tủ giảm thì mở tủ lấy cơm.

Các lưu ý:

1. Tủ phải được vệ sinh thường xuyên sau mỗi lần nấu hoặc mỗi ngày phải xả đáy, vệ sinh tủ với nước rửa chén thường xuyên, không sử dụng những chất tẩy rửa có chưa axit.

2. Dùng nước sạch cấp trực tiếp cho tủ trong suốt quá trình sử dụng. Khi sử dụng với nguồn nước giàu khoáng đá vôi phải có biện pháp vệ sinh theo định kỳ tùy thuộc vào chất lượng nước.

3. Không để tủ gần khu vực có vật liệu dễ cháy nổ hoặc nơi ẩm thấp, tránh cho hệ thống khung gầm, bánh xe bị oxi hóa.

4. Không để nước lọt vào khoang chứa modul điều khiển ( đối với tủ điện có điều khiển ).

5. Phải tiếp đất cho tủ trong mọi điều kiện sử dụng.

6. Khi thấy tiếng còi cảnh báo tủ bị thiếu nước phải dừng nấu ngay để kiểm tra lại nguồn cấp nước.

Những lưu ý khi sử dụng tủ nấu cơm bằng điện

• Trước khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng, điều này sẽ giúp bạn sử dụng tủ nấu cơm một cách hiệu quả hơn và cũng như biết về cách thức hoạt động của tủ cũng như các chức năng và biện pháp an toàn cần thiết
• Kiểm tra nguồn điện khi kết nối với tủ nấu cơm, bởi nguồn điện cần phải đảm bảo an toàn, tránh sử dụng các dây điện bị hỏng hoặc nguồn điện yếu, bởi điều này sẽ gây ảnh hưởng đến năng suất hoạt động và nó có thể gây cháy nổ.
• Lưu ý khi nấu cơm bạn cần phải tuân theo đúng lưu lượng gạo và nước khi sử dụng, không nên vượt quá mức quy định, bởi điều này sẽ gây ảnh trong quá trình hoạt động,
• Một điều đặc biệt bạn cần lưu ý là phải thường xuyên vệ sinh các dụng cụ nấu cơm và tủ nấu cơm bằng điện để có thể loại bỏ những dầu mỡ và tạp chất còn sót lại, khi vệ sinh phải đảm bảo rằng bạn đã tắt nguồn điện. Vệ sinh tủ nấu cơm bạn cũng cần phải đọc kỹ hướng dẫn tránh gây hư hại đến máy.

Báo giá tủ nấu cơm bằng điện công nghiệp chính hãng, giá rẻ năm 2024

Sản phẩm	Bảng giá
Tủ nấu cơm giá rẻ 6 khay	5.900.000 VND
Tủ nấu cơm giá rẻ 8 khay	6.700.000 VND
Tủ nấu cơm dùng điện 6 khay	6.900.000 VND
Tủ nấu cơm giá rẻ 10 khay	8.100.000 VND
Tủ nấu cơm dùng điện 8 khay	8.920.000 VND
Tủ nấu cơm giá rẻ 24 khay	15.800.000 VND
Tủ nấu cơm dùng điện 24 khay	18.800.000 VND