Tìm hiểu tất tần tật về bếp chiên gà rán hiện đại

Với sự tiện lợi và hiệu quả mà nó mang lại, bếp chiên gà rán hiện đại đang trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều gia đình và nhà hàng. Tuy nhiên, để sử dụng và bảo quản bếp chiên gà rán hiệu quả, việc hiểu rõ về các tính năng, cách vận hành và bảo dưỡng là rất quan trọng. Hãy cùng Vinalifevietnam tìm hiểu Tìm hiểu tất tần tật về bếp chiên gà rán hiện đại để có thêm thông tin hữu ích trong việc sử dụng thiết bị này.

Giới thiệu về bếp chiên gà rán

Bếp chiên gà rán với tính năng hiện đại giúp quá trình chiên gà trở nhanh chóng và tiện lợi hơn. Gà rán hoàn thành được chín đều từ bên trong và có vẻ ngoài màu vàng giòn hấp dẫn và thơm ngon. Thiết bị này đáp ứng tốt nhu cầu chiên thực phẩm của các quán gà rán KFC, cửa hàng fast food, siêu thị, nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp.

Công nghệ chiên nhúng chủ yếu sử dụng nguyên lý chiên bằng nhiệt từ thanh (đối với bếp chiên điện) hoặc bằng ống đốt (đối với bếp chiên gas). Cụ thể:

Bếp chiên điện: Thanh nhiệt được nung nóng bằng nguồn điện với công suất được thiết lập trước. Nhiệt từ thanh nhiệt truyền trực tiếp vào dầu để đun sôi và chiên thực phẩm.

Bếp chiên gas: Ống nhiệt được đốt bằng khí gas. Nhiệt từ ống truyền trực tiếp vào dầu để đun sôi và chiên thực phẩm.

Phân loại bếp chiên gà rán

Trong thế giới của việc chế biến thực phẩm, việc chọn lựa bếp chiên công nghiệp phù hợp là rất quan trọng. Dưới đây là một số phân loại bếp chiên công nghiệp dựa trên các tiêu chí khác nhau:

• Phân loại theo kiểu dáng

Bếp chiên phẳng: Thích hợp cho việc chiên, xào, hoặc áp chảo.

Bếp chiên mặt nhám: Sử dụng ít dầu mỡ, thích hợp cho việc chiên các loại thực phẩm như mì kẹp thịt, thịt heo áp chảo.

Bếp chiên nửa nhám nửa phẳng: Kết hợp giữa hai loại mặt chiên, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.

Bếp chiên nướng: Dành cho việc nướng thực phẩm như gà, cá, hoặc các loại rau củ.

• Phân loại theo số lượng ngăn chiên

Bếp chiên đơn: Đơn giản, phù hợp cho các quầy hàng ăn nhanh nhỏ.

Bếp chiên đôi: Có hai ngăn chiên, tiết kiệm thời gian, phù hợp cho nhà hàng hoặc cơ sở chế biến lớn hơn.

• Phân loại theo nhiên liệu sử dụng

Bếp chiên điện: Sử dụng điện để nhiệt độ dầu ổn định, phù hợp cho việc chế biến thực phẩm nhanh chóng và đều đặn.

Bếp chiên gas: Sử dụng gas làm nhiên liệu, dễ dàng sử dụng ngoài trời mà không cần kết nối với nguồn điện.

Việc lựa chọn loại bếp chiên công nghiệp phù hợp sẽ giúp tối ưu hóa hiệu suất làm việc và chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Lợi ích khi sử dụng bếp chiên gà

Bếp chiên gà rán bằng điện mang lại một loạt lợi ích thiết thực cho các doanh nghiệp kinh doanh đồ ăn nhanh.

Đa dạng các món ăn chiên nhúng: Bếp chiên gà có khả năng chế biến nhiều loại món chiên khác nhau như gà rán, khoai tây chiên, cá viên, xúc xích, nem chua rán và nhiều hơn nữa.

Chiên thực phẩm nhanh chóng và hiệu quả: Các dòng bếp chiên gà được gia nhiệt nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian cho quá trình chiên. Đồng thời, dung tích lớn của bếp cho phép chiên số lượng thực phẩm lớn trong mỗi lần.

Thực phẩm giòn ngon, màu sắc đẹp mắt: Bếp chiên nhúng đảm bảo thực phẩm được chiên đều và với nhiệt độ phù hợp, giúp thực phẩm giòn rụm và có màu sắc hấp dẫn.

Tiết kiệm nhiên liệu: Bếp chiên gà được trang bị tính năng tự động ngắt điện khi đạt đến nhiệt độ cần thiết, giúp tiết kiệm nhiên liệu một cách hiệu quả.

Đảm bảo an toàn cho người dùng: Bếp chiên gà được thiết kế chắc chắn và có các phụ kiện đi kèm như nắp bếp và giỏ chiên, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

Chất liệu bền bỉ và an toàn vệ sinh thực phẩm: Bếp được làm từ chất liệu inox cao cấp, không gỉ và dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn cho thực phẩm và độ bền của sản phẩm.

Với những ưu điểm nổi bật này, không ngạc nhiên khi bếp chiên gà trở thành lựa chọn hàng đầu của các doanh nghiệp kinh doanh đồ ăn nhanh.

Hướng dẫn sử dụng bếp chiên cho người mới bắt đầu

Kiểm tra dây cắm và nguồn điện: Trước khi sử dụng, hãy kiểm tra dây cắm và dây nguồn để đảm bảo an toàn. Sử dụng hiệu điện thế phù hợp và có thể kết nối dây tiếp đất để tăng cường an toàn.

Đổ dầu vào bình chứa: Đổ lượng dầu khoảng từ 2,5 đến 3 lít vào bình chứa dầu của bếp chiên mỗi lần sử dụng. Đảm bảo không đổ quá ít dầu để tránh cháy thanh cảm biến nhiệt, cũng như không đổ quá nhiều dầu để tránh bắn dầu ra ngoài gây thất thoát.

Đặt nhiệt độ phù hợp: Đặt nhiệt độ từ 100 đến 150 độ C tùy thuộc vào loại thực phẩm bạn muốn chế biến. Tránh đặt nhiệt độ quá thấp để tránh tình trạng dầu chậm sôi.

Sử dụng chỉ báo đèn: Khi cắm điện, đợi khoảng 10 giây để nhiệt độ đạt mức yêu cầu. Sau đó, đèn đỏ sẽ chuyển sang màu xanh, báo hiệu bắt đầu có thể chiên thực phẩm. Đảm bảo đợi khoảng 1 phút trước khi bắt đầu sử dụng.

Vệ sinh bếp chiên: Trước khi vệ sinh, ngắt nguồn điện của bếp và đợi cho bếp nguội hoàn toàn. Tháo rời các bộ phận như khay inox, thanh làm nóng, và bình chứa dầu để vệ sinh. Sau khi vệ sinh, hãy đảm bảo tất cả các bộ phận đã khô hoàn toàn trước khi tiếp tục sử dụng.

>> Mời bạn tham khảo: nồi nấu phở

Các yếu tố cần xem xét khi lựa chọn bếp chiên gà rán

• Công suất của bếp

Công suất của bếp ảnh hưởng đến lượng điện tiêu thụ và hiệu suất hoạt động của nó. Lựa chọn bếp có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng giúp tối ưu hóa chi phí.

Ví dụ, bếp công suất 2.5kW thích hợp cho các quán ăn nhỏ, trong khi bếp công suất 5kW trở lên phù hợp cho các nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh lớn.

• Dung tích của khoang chiên nhúng dầu

Dung tích của khoang chiên nhúng dầu phụ thuộc vào mục đích sử dụng và loại thực phẩm sẽ chiên.

Với các quán ăn nhanh lề đường, dung tích khoang chiên từ 5.5 lít thường đủ. Trong khi đó, nếu bạn cần chiên số lượng lớn thực phẩm hoặc thực phẩm lớn hơn, bạn nên chọn bếp chiên nhúng với dung tích từ 12 – 50 lít hoặc hơn.

• Sử dụng nguồn điện phù hợp

An toàn điện là rất quan trọng. Sử dụng nguồn điện phù hợp giúp giảm thiểu nguy cơ chập cháy hoặc nổ.

Nguồn điện phổ biến cho bếp chiên nhúng là 220V. Tuy nhiên, hãy kiểm tra thông số trên sản phẩm hoặc hướng dẫn sử dụng từ nhà cung cấp để đảm bảo an toàn.

• Nhà cung cấp uy tín

Chọn lựa nhà cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Trên thị trường có nhiều nhà cung cấp bếp chiên công nghiệp, nhưng không phải sản phẩm nào cũng chất lượng. Hãy tìm kiếm những nhà cung cấp uy tín để có thể an tâm hơn về sản phẩm bạn chọn.

• Giá thành hợp lý

Tham khảo giá cả trung bình của sản phẩm để chọn mua sản phẩm có giá cả hợp lý.

Tuy nhiên, hãy cân nhắc cả các yếu tố khác để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Những lưu ý quan trọng khi sử dụng bếp chiên gà rán

Đảm bảo điện thế sử dụng phải đạt 220V để đảm bảo hoạt động ổn định của bếp.

Đặt bếp ở nơi chắc chắn để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng và tránh nguy cơ rủi ro.

Có thể sử dụng dây tiếp đất để tránh tình trạng cảm giác tê ở đầu ngón tay khi sử dụng bếp chiên.

Kiểm soát nhiệt độ sử dụng sao cho không quá cao hoặc quá thấp, tuân thủ theo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.

Đổ lượng dầu vừa phải vào bếp, không quá ít cũng không nên quá nhiều để đảm bảo hiệu quả chiên.

Lựa chọn dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng và tần suất sử dụng để bảo đảm tuổi thọ của sản phẩm.

Chọn loại dầu phù hợp, thân thiện với sức khỏe và có thể chịu được nhiệt độ cao. Bảo quản dầu cẩn thận sau khi sử dụng để tránh ảnh hưởng đến chất lượng của nó.

Nên mua bếp chiên gà rán ở đâu

Vinalife là một địa chỉ uy tín trong lĩnh vực cung cấp các loại bếp chiên gà rán. Với nhiều năm kinh nghiệm và sự chuyên nghiệp, Vinalife mang đến cho khách hàng những sản phẩm bếp chiên gà rán chất lượng cao và đa dạng về tính năng.

Tại Vinalife, bạn có thể tìm thấy những bếp chiên gà rán được trang bị các tính năng hiện đại, giúp cho quá trình chiên gà trở nhanh chóng, tiện lợi và đảm bảo chất lượng thành phẩm. Các sản phẩm được chọn lọc kỹ càng và đảm bảo đáp ứng được nhu cầu chiên thực phẩm của các quán gà rán, cửa hàng đồ ăn nhanh, nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp.

Với Vinalife, bạn sẽ nhận được sự tư vấn chuyên nghiệp và hỗ trợ trong việc lựa chọn bếp chiên gà rán phù hợp với nhu cầu của bạn. Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm của Vinalife sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu và mang lại dịch vụ chất lượng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ đáng tin cậy để mua bếp chiên gà rán, hãy ghé thăm Vinalife và khám phá những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tuyệt vời mà chúng tôi mang đến.

THÔNG TIN LIÊN HỆ 

CÔNG TY CỔ PHẦN VINALIFE VIỆT NAM

Khách hàng là thượng đế, phải quan tâm đến trải nghiệm của khách hàng

• Địa chỉ: KCN Trường An, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội
• Hotline: 0972 59 63 63
• Email: vinalifevietnam79@gmail.com
• Website : www.vinalifevietnam.com.vn
• Fanpage: https://www.facebook.com/Vinalifevietnam68/