Máy Rửa Rau Củ Công Nghiệp 

Hiện nay Máy Rửa Rau Củ Công Nghiệp đang thu hút sự quan tâm từ đa số người dùng nhờ vào những tính năng tiện ích và hữu ích của nó. Hãy cùng Vinalife khám phá máy rửa bát sóng siêu âm là gì, cấu trúc của nó, và những điều cần lưu ý khi sử dụng!

Máy Rửa Rau củ là gì?

Máy rửa rau củ công nghiệp Vinalife là thiết bị chuyên dụng được sản xuất trực tiếp bởi Vinalife – đơn vị uy tín trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp và dây chuyền sơ chế thực phẩm.

Máy được thiết kế bằng inox 304 cao cấp, kết hợp hệ thống sục khí và vòi phun áp lực cao giúp loại bỏ hoàn toàn đất cát, vi khuẩn, hóa chất tồn dư mà vẫn giữ nguyên độ tươi ngon của thực phẩm.

Với công suất mạnh mẽ, máy có thể xử lý từ 50kg đến 500kg rau củ mỗi mẻ, phù hợp với nhu cầu của nhà máy, bếp ăn tập thể, cơ sở chế biến thực phẩm sạch và nông sản.

Ưu điểm của máy rửa rau củ công nghiệp Vinalife

1. Hiệu quả làm sạch vượt trội: loại bỏ đất cát, vi khuẩn, dư lượng hóa chất nhanh chóng.
2. Tiết kiệm nhân công và thời gian: chỉ cần một người vận hành, rửa hàng trăm kg nguyên liệu mỗi giờ.
3. Giữ nguyên chất lượng rau củ: không làm dập nát, giữ nguyên độ tươi, màu sắc tự nhiên.
4. Vận hành ổn định, dễ sử dụng: bảng điều khiển rõ ràng, phù hợp mọi đối tượng sử dụng.
5. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: chất liệu inox 304 đạt chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.
6. Gia công theo yêu cầu: Vinalife nhận thiết kế và sản xuất theo kích thước, công suất thực tế của từng khách hàng.

Hướng Dẫn Sử Dụng và lưu ý quan trọng trong quá trình sử dụng máy

Máy rửa rau củ công nghiệp Vinalife được thiết kế để vận hành đơn giản, tiết kiệm thời gian và nhân công. Tuy nhiên, để máy hoạt động hiệu quả và bền bỉ, người dùng cần tuân thủ đúng quy trình và các yêu cầu an toàn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết.

1. Chuẩn bị trước khi vận hành

Kiểm tra nguồn điện

• Đảm bảo nguồn điện đúng công suất theo thông số máy (1 pha hoặc 3 pha).
• Kiểm tra dây dẫn, aptomat, không để hở điện.

Đổ nước vào bể rửa

• Mực nước tối thiểu phải ngập dàn sục khí.
• Nếu máy có hệ thống phao tự động, kiểm tra phao hoạt động ổn định.

Vệ sinh sơ bộ thực phẩm

• Loại bỏ lá sâu, phần bị hỏng hoặc tạp chất lớn trước khi cho vào máy.
• Với củ lớn (khoai, cà rốt…), nên rửa thô để tăng hiệu quả.

2. Quy trình vận hành máy

Bước 1: Khởi động hệ thống

• Bật công tắc nguồn trên tủ điều khiển.
• Khởi động motor bơm nước, bơm sục khí và dàn phun áp lực.

Bước 2: Cho rau củ vào bể rửa

• Cho lượng rau củ phù hợp với năng suất của máy.
• Không nên đổ quá tải để đảm bảo quá trình sục khí đạt hiệu quả cao nhất.

Bước 3: Điều chỉnh thời gian & cường độ rửa

• Chọn chế độ rửa tùy loại rau:
• Rau lá mềm → thời gian ngắn 3–5 phút
• Củ quả cứng → 5–8 phút
• Điều chỉnh van áp lực nếu cần.

Bước 4: Kiểm tra quá trình rửa

• Quan sát dòng xoáy, bọt khí, vận hành băng tải.
• Đảm bảo rau củ được đảo đều trong nước.

Bước 5: Thu sản phẩm

• Vớt rau củ 
• Đưa rau củ sang rổ/làn để ráo nước hoặc sang công đoạn tiếp theo.

3. Hướng dẫn vệ sinh sau khi sử dụng

• Tắt toàn bộ nguồn điện.
• Xả nước trong thùng chứa bằng van xả đáy.
• Lấy rác ở khay lọc để tránh nghẹt bơm.
• Vệ sinh bề mặt inox, dàn phun, thành bể rửa bằng nước sạch.
• Không dùng hóa chất tẩy rửa mạnh gây ăn mòn.
• Lau khô thân máy trước khi lưu kho hoặc ngưng sử dụng.

4. Những lưu ý quan trọng khi sử dụng máy

• Không vận hành máy khi mực nước thấp làm cháy bơm.
• Không thò tay vào bể rửa hoặc băng tải khi máy đang chạy.
• Tránh để vật sắc nhọn, đá, kim loại rơi vào thùng rửa.
• Kiểm tra định kỳ đường điện, mô tơ, bơm nước.