Tư vấn thiết kế tủ nấu cơm công nghiệp cho quán ăn, nhà hàng

Trong ngành dịch vụ ẩm thực, việc sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp là một phần quan trọng giúp quán ăn, nhà hàng hoạt động hiệu quả và tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, việc lựa chọn và thiết kế tủ nấu cơm phù hợp với nhu cầu và không gian của từng cơ sở không hề dễ dàng. Bài viết Tư vấn thiết kế tủ nấu cơm công nghiệp cho quán ăn, nhà hàng Vinalifevietnam sẽ cung cấp những thông tin hữu ích và tư vấn chuyên sâu giúp quý độc giả hiểu rõ hơn về tiêu chí cần quan tâm và cách chọn lựa tốt nhất.

Vì sao nên chọn thiết kế tủ nấu cơm công nghiệp

Tủ cơm công nghiệp được thiết kế để đảm bảo sự dễ sử dụng và tiện lợi cho người dùng. Dưới đây là một số lợi ích và đặc điểm về việc sử dụng tủ cơm công nghiệp:

Đa chức năng: Tủ cơm công nghiệp không chỉ dùng để nấu cơm mà còn có khả năng nấu hấp và chế biến nhiều loại thực phẩm khác như hải sản, giò chả, bánh bao, xôi, súp và nhiều món khác.

Tốc độ và năng suất cao: Tủ cơm công nghiệp hoạt động nhanh chóng và có khả năng nấu nhanh với năng suất cao. Thực phẩm được nấu chín đều nhờ sử dụng hơi nước và áp suất cao.

Tích hợp các hệ thống: Thiết kế của tủ cơm công nghiệp tích hợp cả hệ thống điện và gas, cho phép người dùng lựa chọn phương thức sử dụng phù hợp.

Hộp điều khiển thông minh: Tủ cơm công nghiệp trang bị hộp điều khiển thông minh với khả năng điều chỉnh nhiệt độ bên trong. Hộp điều khiển có thể nhận biết khi cơm đã chín, giúp người dùng kiểm soát quá trình nấu một cách dễ dàng.

Hệ thống cách nhiệt và thông gió: Để đảm bảo hoạt động hiệu quả và thuận lợi, tủ cơm công nghiệp được thiết kế với hệ thống cách nhiệt và thông gió hiện đại. Điều này giúp duy trì nhiệt độ ổn định bên trong và dễ dàng sử dụng.

Tóm lại, tủ cơm công nghiệp được thiết kế với sự dễ sử dụng và tiện lợi làm trọng tâm. Với các tính năng đa dạng và khả năng điều chỉnh thông minh, tủ cơm công nghiệp là một lựa chọn tốt cho việc nấu nướng và chế biến thực phẩm trong môi trường công nghiệp.

Tiêu chí khi lựa chọn thiết kế tủ nấu cơm công nghiệp

Quy mô buôn bán: Xác định quy mô buôn bán và lượng khách hàng trung bình trong ngày để có thể chọn được tủ cơm phù hợp. Tính toán này giúp bạn đưa ra quyết định chính xác về quy mô kinh doanh và lựa chọn tủ cơm cần thiết. Đồng thời, nó cũng giúp bạn đầu tư vào số lượng dụng cụ bán hàng phù hợp mà không gây lãng phí.

Nhu cầu sử dụng: Cân nhắc nhu cầu sử dụng của bạn để lựa chọn tủ cơm phù hợp cho quán ăn. Nếu bạn tập trung vào kinh doanh cơm và món ăn sáng, một tủ có dung tích lớn sẽ giúp bạn đáp ứng được cả hai mục tiêu. Ngược lại, nếu nhu cầu của bạn tập trung vào các món ăn khác, có thể lựa chọn tủ có dung tích phù hợp.

Tính năng của tủ: Xem xét các tính năng của tủ cơm để lựa chọn phù hợp. Bạn có thể chọn tủ có điều khiển từ xa hoặc tủ sử dụng hộp điện tùy thuộc vào khả năng kinh tế của bạn. Nếu bạn làm việc trong một xưởng sản xuất lớn với số lượng hàng loạt, tủ điều khiển sẽ giúp bạn kiểm soát nhiệt độ và đảm bảo chất lượng đồng đều.

>> Mời bạn tham khảo: Bếp từ công nghiệp

Một số mẫu thiết kế tủ nấu cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện

Tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện hoạt động bằng nguồn năng lượng điện để tạo ra nhiệt độ cần thiết để nấu cơm. Các thanh nhiệt được lắp đặt ở đáy máy giúp đun sôi nước và làm chín thực phẩm.

Tủ này được trang bị bảng điều khiển cơ nằm ở phía trên nóc tủ, giúp người sử dụng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu cơm. Khi quá trình nấu kết thúc, tủ sẽ tự động ngắt điện, giúp người sử dụng không phải lo lắng và có thể tập trung vào công việc khác.

Mẫu tủ này có nhiều lựa chọn về kích thước, từ 4 đến 24 khay, và thường được làm từ inox 201 hoặc inox 304 để đảm bảo độ bền và chống gỉ sét. Tùy thuộc vào tính năng và kích thước, giá của tủ dao động từ 6.500.000 đến hơn 30.000.000 đồng.

Tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas

Tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas sử dụng nguồn nhiên liệu gas để tạo ra nhiệt độ cần thiết để nấu cơm. Hệ thống gia nhiệt bằng gas giúp tạo ra nguồn hơi nước để làm chín thực phẩm.

Không giống như tủ dùng điện, tủ này không có bảng điều khiển mà chỉ có một núm vặn dễ sử dụng. Điều này giúp người sử dụng có thể điều chỉnh nhiệt độ một cách đơn giản.

Tủ nấu cơm dùng gas được lắp đặt đơn giản với van gas gia đình, cho phép sử dụng dù khi mất điện. Có nhiều lựa chọn về kích thước và chất liệu, với giá từ 10.000.000 đến hơn 28.000.000 đồng.

Tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện gas kết hợp

Tủ này sử dụng cả hai nguồn năng lượng, điện và gas, để tạo ra nhiệt độ cần thiết để nấu cơm. Khi mất điện, người sử dụng có thể chuyển sang sử dụng gas mà không gây gián đoạn công việc.

Mẫu này thường được trang bị cả bảng điều khiển và núm vặn điều chỉnh gas, cho phép người sử dụng linh hoạt trong việc điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu cơm. Giá của tủ này dao động từ 11.500.000 đến hơn 36.000.000 đồng, tùy thuộc vào kích thước và tính năng.

Cách sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp

Sơ chế gạo và thực phẩm

Trước khi sử dụng tủ, hãy chuẩn bị gạo và các nguyên liệu cần thiết cho việc nấu cơm.

Đảm bảo rằng gạo đã được sơ chế sạch sẽ và các thực phẩm đã được chuẩn bị trước.

Đóng cửa tủ

Trước khi bật nguồn cấp nhiệt cho tủ, hãy đảm bảo rằng cửa tủ đã được đóng kín và đường cấp nước đã được mở.

Bật nguồn cấp điện/gas cho tủ và chờ cho quá trình nấu diễn ra.

Quá trình nấu cơm

Thời gian nấu diễn ra trong khoảng 40 – 50 phút. (Thiết bị có thể có âm báo đếm ngược trước khi quá trình nấu kết thúc).

Sau khoảng 15 phút, mới mở cửa tủ để lấy thực phẩm.

Chú ý

Trong quá trình tủ cơm hoạt động, tuyệt đối không được mở cửa tủ đột ngột.

Tránh sờ vào thành tủ để tránh gây bỏng cho người dùng.

Khi kết thúc thời gian nấu, trước khi mở tủ, hãy tắt nguồn cấp nhiệt.

Dùng khăn mềm để vệ sinh tủ sạch sẽ và rửa sạch các khay sau khi sử dụng. Hãy tháo hết nước làm sạch trong buồng đốt để đảm bảo an toàn và tiết kiệm điện năng.

Những điều cần lưu ý khi thiết kế tủ nấu cơm công nghiệp cho quán ăn

Chọn tủ có công suất phù hợp: Trước tiên, bạn cần xác định nhu cầu sử dụng của cơ sở để chọn tủ với công suất phù hợp. Không nên mua tủ có công suất quá lớn hoặc quá nhỏ so với nhu cầu thực tế của bạn, vì điều này có thể dẫn đến tiêu tốn nguyên liệu, năng lượng và kéo dài thời gian nấu.

Số lượng khay phù hợp: Nếu cơ sở của bạn có nhu cầu nấu cơm lớn, hãy chọn tủ có số lượng khay đủ để đáp ứng. Tuy nhiên, không nên chọn tủ có quá ít khay so với lượng gạo cần nấu, vì điều này có thể gây ra tình trạng cơm bị sống hoặc nấu không đồng đều.

Xác định nguồn điện phù hợp: Tùy thuộc vào số lượng khay và công suất của tủ, bạn cần xác định nguồn điện phù hợp. Đối với các tủ có số khay từ 2 đến 10, nguồn điện 220V là đủ. Tuy nhiên, đối với các tủ có số khay lớn hơn, bạn cần sử dụng nguồn điện 380V để đảm bảo đủ công suất.

Nhớ tuân thủ các lưu ý trên sẽ giúp bạn chọn được tủ nấu cơm công nghiệp phù hợp và tiết kiệm nhất cho cơ sở của mình.

Đơn vị tư vấn thiết kế tủ nấu cơm công nghiệp

Vinalife là địa chỉ tư vấn thiết kế tủ nấu cơm công nghiệp cho quán ăn và nhà hàng. Với kinh nghiệm và chuyên môn trong lĩnh vực này, Vinalife cam kết cung cấp dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp để giúp khách hàng lựa chọn và thiết kế tủ nấu cơm công nghiệp phù hợp với nhu cầu kinh doanh của họ.

Vinalife hiểu rằng tủ nấu cơm công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của quán ăn và nhà hàng. Với sự tư vấn của Vinalife, khách hàng sẽ được đánh giá nhu cầu cụ thể và nhận được giải pháp thiết kế tuỳ chỉnh. Các yếu tố như dung tích, tính năng và tiện ích sẽ được xem xét để đảm bảo tủ nấu cơm phù hợp với không gian và quy mô kinh doanh.

Chất lượng và hiệu suất cũng là ưu tiên hàng đầu của Vinalife. Họ cam kết sử dụng các thiết bị và vật liệu chất lượng cao nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và độ bền của tủ. Đồng thời, Vinalife cũng cung cấp dịch vụ hỗ trợ sau bán hàng như lắp đặt và bảo trì tủ nấu cơm công nghiệp để đảm bảo sự hoạt động liên tục và hiệu quả của tủ trong quá trình kinh doanh.

Với Vinalife, khách hàng có thể tin tưởng vào sự tư vấn chuyên nghiệp và giải pháp thiết kế tủ nấu cơm công nghiệp tốt nhất. Vinalife sẽ đồng hành và hỗ trợ khách hàng trong việc nâng cao hiệu suất và chất lượng trong hoạt động kinh doanh của họ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ 

CÔNG TY CỔ PHẦN VINALIFE VIỆT NAM

Khách hàng là thượng đế, phải quan tâm đến trải nghiệm của khách hàng

• Địa chỉ: KCN Trường An, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội
• Hotline: 0972 59 63 63
• Email: vinalifevietnam79@gmail.com
• Website : www.vinalifevietnam.com.vn
• Fanpage: https://www.facebook.com/Vinalifevietnam68/